Muchas personas quieren trabajar en negocios de alimentos o emprender en locales propios del área alimenticia, por lo que necesitan realizar un curso de manipulador de alimentos, que sea tanto válido como homologado para que cuente con todo lo solicitado para estar al día con la normativa de los organismos competentes y de la comunidad de Madrid.
La Ley en materia de seguridad alimentaria, exige que quienes trabajan manipulando alimentos en cualquiera de sus sectores y fases, debe contar con una formación específica para poder realizar dichas tareas cumpliendo con la normativa exigida para tal fin.
En los establecimientos donde se manipulan alimentos deben trabajar personas que tengan conocimientos y cumplan con la reglamentación de sanidad del Real Decreto 109 de 2010 y Europeo (CE 852 de 2004), vigente a nivel nacional.
Contents
Características del curso
Es un plan formativo que se puede realizar durante los fines de semana, días festivos o en cualquier momento en plataformas digitales que se adaptan a todos los horarios y que las instituciones que los ofertan tienen atención presencial en horarios de oficina.
Los participantes deben cumplir con pasos muy sencillos, que inician en leer los temarios con sencillos resúmenes que facilitan mediante descargas en formato PDF, para consultas más cómodas y personalizadas.
Cuando se hayan preparado con la comprensión y recordación del contenido del temario realizan un examen online para acertar las preguntas claves. En algunas academias tienen tres oportunidades para aprobar dicho examen y otras, hasta que los participantes aprueben.
Luego, de cumplir con todos los requisitos, los participantes del curso online de manipulación de alimentos, pueden solicitar su certificado, luego de aprobar su examen solicitan en línea su certificado el cual se envía por email o directamente al domicilio del interesado.
Son cursos que cumplen con la formación necesaria para que los participantes cumplan con el Reglamento Europeo 1169/2011 de la Ley de Seguridad Alimentaria/Alérgenos, que por lo general se ofrece por medio de una formación extra al curso básico de manipulador de alimentos, con el fin de cumplir con lo estipulado por los organismos reguladores.
La higiene alimentaria es regulada por el reglamento estatal y europeo y es un marco legal que es fiscalizado por la Consejería de Sanidad y por el área de Seguridad Alimentaria de la CAM, que exigen el carnet de manipulador de alimentos a quienes trabajan en dicha área en Madrid. Certificado que puede tramitarse realizando cursos online válidos y homologados.
Además de este interesante curso, seguro que puedes realizar algún curso gratuito online con certificado para ampliar tu formación.